Ostfriesen Spezial Mischung 100g

GBOP. Second Flush. Eine gelungene Mischung rassiger Assam-Broken mit kraftvollen Sumatra-Broken, kräftig und malzig. Dieser Tee will von Kandis und Obers umspielt werden und entfaltet sich dann zu voller Größe. Bei Ostfriesentees wird ”Kluntje” (weißer Kandiszucker) in die Tasse gelegt. Der aufgebrühte Tee wird darüber gegossen und anschließend gießt man Obers so über den Teelöffel, daß die sogenannte “Wulkje” (Wolke) entsteht. Wichtig dabei ist, nicht umzurühren, so daß die Wolke bestehen bleibt.